¿Cuánto tiempo dura el jamón rebanado?

Uno de los alimentos en los que hay que tener cuidado en su conservación es el jamón, pues debemos saber cuánto tiempo dura, ya sea rebanado o en cualquier otra presentación.

Si el jamón en rebanadas tiene una consistencia extraña, es mejor que no lo comas, puede que ya no esté en las mejores condiciones y te haga daño. Food and Drugs Administration (FDA), nos ayuda a saber cuánto tiempo jura el jamón rebanado cuando lo guardas en el refrigerador o en el congelador, siempre y cuando esté bien cerrado.

FDA indica que el jamón rebanado bien cocido dura un tiempo aproximado de 3 a 4 días en refrigeración; si se mantiene almacenado en el congelador puede conservarse durante 1 o 2 meses, de lo contrario, es mejor desecharlo.

En otro tipo de presentaciones, la duración del jamón cambia, por ejemplo:

• Jamón en lata y cerrado = 6 a 9 meses en refrigerador pero no se debe congelar
• Jamón bien cocido y entero = 7 días en refrigeración y 1 o 2 meses congelador
• Jamón bien cocido y a la mitad = 3 a 5 días refrigerado y 1 o 2 meses en congelador

Es una tabla que deberíamos tomar en cuenta para evitar cualquier tipo de bacteria que pueda hacernos daño.

Fuente: MSN/laor/Foto:Archivo