Alertan por posible ingrediente cancerígeno en Saladitas Gamesa

La organización ciudadana El Poder del Consumidor (EPC) emitió una advertencia sobre las galletas Saladitas Gamesa, tras identificar la presencia de un aditivo con potencial cancerígeno.

A través de su más reciente análisis nutrimental o ‘radiografía’, la organización instó a la población a reconsiderar el consumo de este producto, debido a que además contiene niveles elevados de calorías y sodio.

Esto luego de que un estudio del producto determinara que un paquete individual de 6 galletas (12 gramos en total) contiene 49 calorías y 184 miligramos de sodio. Aunque puede parecer una cantidad reducida, la densidad calórica y el contenido de sodio por cada 100 gramos de producto supera ampliamente los límites establecidos en la Norma Oficial Mexicana NOM-051.

Ingredientes y aditivos preocupantes de la Saladitas Gamesa

EPC subrayó la presencia del aditivo TBHQ (terc-butilhidroquinona), un conservador sintético que ha sido relacionado, en estudios con animales, con efectos adversos como:

• Alteraciones hepáticas a dosis bajas.
• Mutaciones celulares.
• Cambios bioquímicos.
• Afectaciones reproductivas.
• Desarrollo de tumores.

Aunque permitido en pequeñas cantidades por diversas normativas internacionales, TBHQ ha sido señalado como un ingrediente que requiere mayor regulación y vigilancia por sus efectos potenciales a largo plazo. Además el producto incluyen jarabe de maíz de alta fructosa, un tipo de azúcar añadido que ha sido vinculado con enfermedades metabólicas.

Etiquetado y valores nutrimentales de las Saladitas Gamesa

Según el análisis, el producto porta los sellos de advertencia EXCESO DE CALORÍAS y EXCESO DE SODIO, en cumplimiento con la NOM-051. Estos sellos se deben a los siguientes factores:

• Calorías: Aporta 409 calorías por cada 100 gramos, superando el límite de 275 cal/100g.
• Sodio: Contiene 1,529 mg de sodio por cada 100 gramos, más de cinco veces el umbral permitido.

Según recomendaciones de la Organización Mundial de la Salud (OMS), esto implica que, al consumir un paquete de 6 galletas, un adulto ingiere el 9.2% de su límite diario de sodio, mientras que en niños esta proporción alcanza el 12.6%.

La organización ciudadana advirtió que este tipo de productos ultraprocesados contribuyen al aumento de enfermedades como hipertensión, diabetes y obesidad, y que su popularidad en la dieta diaria representa un riesgo para la salud pública.

Fuente: Aristegui noticias/ Mrcv/ Foto: X