miércoles 14 septiembre 2022 9:29 PM
Redactor : Alejandra López Lizalde
La torta de tamal fue catalogado como los peores platillos callejeros del mundo, según el medio especializado Taste Atlas.
Cabe recordar que el medio ha sido muy generoso con la gastronomía mexicana, reconociendo a la cochinita pibil como el platillo número 1 de todo el mundo, de igual manera destacando las enmoladas, el pozole y el alambre (93).
Taste Atlas también reconoce la cochinita, los tacos al carbón y los tacos de carne asada como los mejores platillos de comida callejera del mundo. El mole como la segunda mejor salsa, la torta como el cuarto mejor sándwhich, los chilaquiles como el segundo mejor desayuno, y la barbacoa como la quinta mejor técnica para cocinar.
Pero no todos los platillos mexicanos son joyas para este medio, ya que la torta tamal, la cual figura en la sexta posición de la lista de la peor comida callejera del mundo.
De acuerdo con los especialistas de Taste Atlas, 'la guajolota', 'es una comida callejera popular en México que generalmente se consume para el desayuno y consiste de un bolillo suave relleno con un tamal'.
Taste Atlas añade que se acostumbra comer la torta 'cargada de carbohidratos con aún más carbohidratos en forma de atole, una bebida caliente a base de maíz'.
Además, en la misma lista, se posiciona en el lugar 7, los tacos de tripa, sin embargo, estos tacos es uno de los tacos favoritos de los mexicanos.
Fuente:RadioFormula/All/Foto:Internet
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