viernes 27 mayo 2022 8:09 AM
Redactor : María José Pola Tellechea
La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) dio a conocer el resultado que se obtuvo en un análisis de múltiples marcas de leche para determinar la veracidad en su composición e información nutrimental.
El titular de la instancia, Ricardo Sheffield Padilla, detalló que se estudiaron 17 marcas de leche pasteurizada en diversas presentaciones, donde se detectó que entre más bajo sea el precio de la leche, menor será el contenido de proteína que tengan en su composición.
Tal es el caso de la leche Liconsa, pues esta tiene uno de los costos más bajos porque tiene poca proteína, en comparación con Lala, la cual es de las más costosas; sin embargo, aporta más de esta sustancia.
En la revisión también se detectaron marcas que no proporcionan litros completos: “hay una leche que se llama Querétaro que tiene 75 mililitros menos, y hay otra que se llama Los 19 Hermanos, que tiene 36 mililitros menos”, indicó.
Asimismo, uno de los casos más delicados fue el de la Leche Entera Pasteurizada Los 19 Hermanos, debido a que “no es leche, porque le añaden grasa vegetal, y eso no se puede hacer”.
Fuente: Reporte Índigo/Mjpt/Foto: Internet
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