Sheinbaum destaca apoyo de Javier May a productores de cacao de Tabasco

La presidenta Claudia Sheinbaum felicitó este viernes el trabajo de Javier May Rodriguez como gobernador de Tabasco y destacó los avances de diversos programas sociales, así como los apoyos al campo que se otorga en el estado.  

Entre estos apoyos destacó el programa de Chocolate, impulsado por su administración estatal. Mencionó que se trata de una iniciativa “muy bonita”, pues anteriormente los productores de cacao en Tabasco recibían precios muy bajos por su cosecha.

Por ello, explicó, Javier May trabajó con los productores para desarrollar una tecnología especial para procesar de forma artesanal el cacao, pues se le retira la pulpa, se fermenta y posteriormente se seca. Este procedimiento permite que el grano ya seco pueda venderse al doble de su precio original. “Eso le da mayor valor a lo que producen, eso genera bienestar”, aseguró Sheinbaum.

Añadió que, junto con María Luisa Albores, Directora General de Alimentación para el Bienestar, y “con Javier (May), se desarrolló el Chocolate para el Bienestar”, detallando que se compra el cacao de la entidad y se maquila el chocolate para después venderlo en las tiendas del Bienestar.  

“Ahora, ya no se va a maquilar la producción de chocolate, sino que se va a construir una planta productora de chocolate, lo que va a permitir es que le lleguen a los productores mayor ingresos”, afirmó.

Fuente: gobierno de México, infobae/jcgm/Foto: X @LaRevistaSteMx