Profeco revela las marcas de cremas que engañan al consumidor

La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) reveló la lista completa de las marcas de sopas de crema que no cumplen con lo que muestra su etiquetado y su empaque como el poco porcentaje de verduras y un alto contenido de harina y sodio, engañando así al consumidor.

Se evaluaron un total de 18 productos, de los cuales 16 fueron sopas de crema (tres de chile poblano, cuatro de champiñón, tres de elote, dos de queso, cuatro con otros vegetales) y dos imitaciones de este tipo de sopas.

Entre las marcas que incumplen con la etiqueta están Knorr, Campbell´s, e Intalmesa y aunque la Profeco señaló que en México no existe una norma oficial que sea especial para las sopas de crema, por lo que no se podrían retirar del mercado las que incumplieron, el consumidor sabrá qué tipo de inconsistencias contienen los productos, así como los ingredientes que en exceso pueden dañar la salud.

Las que supuestamente agregan vegetales: Knorr de Chile Poblano de 500ml, agrega sólo 0.8 por ciento de Chile Poblano al producto; Knorr de Champiñón de 500ml, agrega sólo 0.9 por ciento de Champiñones al producto; Knorr de Crema de Elote de 500ml, agrega sólo 1.4 por ciento de Elote al producto.

Las que dicen agregar queso son: Campbell's Crema Queso, agrega sólo 1 por ciento de queso al producto.

Por su parte, la que incumple con el etiquetado es Intalmesa, de 73 gramos, pues no declara contenido energético por envase; no declara contenido de azúcares; no declara contenido de grasas trans; resalta "Crema de frijol" y presenta la leyenda "Con trozos de chiles secos", pero no presenta en la lista de ingredientes su porcentaje.

La Profeco manifestó que se esperaría que en estos productos los vegetales (champiñón, elote o chile poblano) sean los ingredientes principales, sin embargo, estas marcas contienen como primer ingrediente agua y en segundo o tercer lugar harinas o almidones: Campbell's de Chile Poblano Sopa, Campbell's de Chile Poblano Crema, Campbell's de Champiñón Sopa y Campbell's de Champiñones Crema.

También se detectó que la marca Bio El Corte Inglés el imitación de sopas cremas con vegetales: sopa de crema de brócoli/ 485 g/ España y sopa crema de calabacín/ 485 g/ España, ya que estas contienen agua, ingrediente que le da sabor al producto (verdura), aceite y condimentos.

En cuanto a la marca que más sodio aporta está la Extra Special Crema de Alcachofa y queso Parmesano/ 420 g/ México, ya que al comer una porción de 250g preparado como indica en la etiqueta, se estaría consumiendo más del 50 por ciento de la cantidad de sodio que recomienda al día la OMS.

Finalmente, el estudio reveló que las marcas más caras son: Campbell's que van desde 30 a 37 pesos por lata, Knorr está en un rango de 36 pesos por producto y Bio El Corte Inglés está en un rango de 88 pesos por producto.

Fuente: Milenio/tlam/Foto: Internet