Ordenan sacrificio de 1.2 millones de gallinas en Suecia por brote de salmonelosis

De acuerdo con el principal medio de información agropecuaria de Suecia, ATL, el productor de huevos más grande de dicho país, que antes de un brote de salmonelosis tenía casi 1.2 millones de aves, o 20 por ciento de las gallinas ponedoras del país, ha recibido orden de sacrificar a todos los animales para que las instalaciones puedan limpiarse en profundidad.

Esto luego de que la Junta Sueca de Agricultura renunciara a los intentos de limpiar los gallineros de CA Cederdren, que ha sufrido brotes recurrentes de salmonelosis en el último año, “no tuvo éxito y ahora tenemos reinfección, tenemos que hacer algo diferente” , dijo Katharina Gielen, responsable de control de infecciones en la junta, a ATL.

Según ATL, Suecia sufrió una breve escasez de huevos en julio como resultado de un brote de salmonelosis que afectó a la compañía en diciembre de 2022; por otra parte, fue en el mes de abril, cuando todas las entregas de CA Cedergren se detuvieron tras la identificación de la bacteria de la salmonela en la sala de empaquetado de la firma. 

Ante ello, en agosto, 340 mil aves tuvieron que ser sacrificadas en la granja después de que se descubriera una infección de salmonelosis en dos gallineros; por su parte Marie Lönneskog Hogstadius, vocera de la organización Swedish Eggs, dijo a la agencia sueca de noticias TT que los consumidores de a pie no se verían afectados por el sacrificio. 

Fuente: Milenio/ Mrcv/ Foto: freepik