Villahermosa, tercera ciudad con tomate verde más caro de junio: PROFECO

La ciudad de Villahermosa registró el precio de tomate verde más costoso para el mes de junio, deacuerdo  a la publicación de la Revista del Consumidor de julio.

El costo en tomate verde que la capital tabasqueña tuvo en promedio fue de 38.36 pesos; quedando por arriba los precios de Pachuca con 38.50 y en primer lugar de carestía Mérida, con 40.82 pesos.

Por otra parte, la publicación destacó l producción de estados del suroeste de México, siendo Sinaloa, Jalisco y Zacatecas los que mayor producción de tomate verde tienen.

Finalmente, para la compra de este ingrediente de las cocinas mexicanas recomendaron:

• Elígelos de color uniforme y verde brillante.
• Su consistencia debe ser firme.
• Evita que tengan la piel aguada.
• No los elijas de color verde muy intenso ni con tonos amarillos.
• La cáscara debe estar seca.
• Si los vas a consumir de inmediato, recuerda elegirlos maduros.
• No deben tener mal olor ni olor a humedad.