"Acaparamiento" influye en alza del cacao, dice SADER

Raúl Gutiérrez Cortés, titular de la Oficina de Representación en Tabasco de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER), atribuyó la reciente escasez de cacao y el aumento en su precio a problemas en el modelo de comercialización.

 Durante una entrevista, Gutiérrez Cortés expresó que la situación podría estar vinculada al acopio del producto, y no descartó la posibilidad de que el incremento en el costo del tradicional pozol también sea consecuencia de este fenómeno.

Señaló que, a diferencia de años anteriores, en la actualidad muchos acopiadores que podrían estar realizando un "acaparamiento" del cacao, lo que ha llevado a un aumento en el precio para los consumidores finales.

Al ser cuestionado sobre la posibilidad de recuperar la producción, que según diversos actores se ha perdido en las últimas décadas, Gutiérrez Cortés subrayó la importancia de la colaboración entre todos los sectores involucrados, incluyendo a los productores y al gobierno. 

A pesar de las dificultades, afirmó que el gobierno federal ha realizado esfuerzos significativos para incentivar la siembra de maíz, cacao y caña, con una inversión de 260 millones de pesos destinada a fertilizantes. 

Además, destacó que el programa Sembrando Vida ha generado una importante derrama económica para el campo tabasqueño.

Hay que recordar que la Secretaría para el Desarrollo Económico y la Competitividad señaló que la crisis de producción de cacao no es exclusiva de Tabasco, sino que forma parte de una problemática internacional que también afecta a México.