Alistan restauranteros promociones de verano, esperan mitigar caída histórica en ventas

El presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC), dió a conocer que los agremiados están preparando paquetes y promociones para la temporada veraniega.

En entrevista, Eduardo Gómez González, presidente del gremio señaló que históricamente la temporada de verano significa una caída en ventas, principalmente en Villahermosa, donde los capitalinos suelen tomar vacaciones fuera de la ciudad.

De acuerdo a estimaciones de la CANIRAC, el mercado restaurantero podría tener una caída del 15 por ciento en su facturación.

Por lo anterior, se esperan que con promociones más que generar alza en ventas, se intenta que el consumo se mantenga.