Comalcalco abre al mundo las puertas de su Feria Nacional del Cacao y Chocolate 

El cacao es un tesoro que nos conecta con nuestras raíces, cultura y nuestra tierra, aseveró el alcalde electo, Ovidio Peralta Suárez, durante el inicio de la tercera Feria Nacional del Cacao y el Chocolate Comalcalco 2024, cuya inauguración estuvo a cargo del presidente municipal, Gregorio Efraín Espadas Méndez.

Durante su último discurso oficial como Senador de la República, Ovidio Peralta expresó que el evento celebra la riqueza y diversidad de este aromático ingrediente, pues el chocolate es el resultado de la pasión y dedicación de quienes trabajan arduamente para llevar este manjar a nuestras mesas.

Dijo que en esta feria se unen productores, artesanos, chocolateros y amantes del chocolate para compartir conocimientos, sabores y experiencias, pero también para establecer sinergias productivas y enlaces sin intermediarios, así como para intercambiar conocimientos para bien de cacaoteros y chocolateros.

En esta tercera Feria Nacional los visitantes descubrirán la variedad de productos derivados del cacao, desde los más tradicionales hasta las innovadoras creaciones de nuestros chocolateros, afirmó Ovidio Peralta, quien estuvo acompañado de su esposa, la señora Laura Rodríguez.

Igualmente estuvo Katia Ornelas Gil, próxima secretaria de Desarrollo Económico y Turismo -quien asistió en representación del gobernador electo, Javier May Rodríguez-, el evento inició con la presentación de Mukliba Chan, con una representación de una ceremonia ancestral dedicada al cacao.

Mientras, la directora de Fomento Económico y Turismo, Alma Delia Magaña Peralta, dio a conocer que la Feria Nacional del Cacao y Chocolate es una plataforma esencial que conecta directamente a productores de cacao con transformadores, creando oportunidades de negocio y colaboración.

Fuente:CM/All/Foto:FeriaChocolate-