Esta es la nueva sanción por vender comida chatarra en escuelas

Ante la crisis de sobrepeso y obesidad infantil que existe en México, la Secretaría de Educación Pública (SEP) implementó una medida que lleva por nombre 'Vive saludable, vive feliz', que busca garantizar la prohibición, promoción y venta de comida chatarra en las escuelas públicas del país, con la finalidad de garantizar una alimentación adecuada a niñas, niños y adolescentes. 

Es importante mencionar que las instituciones educativas que no respeten tal medida pueden recibir una multa de 11 mil 314 a 113 mil 140 pesos, de acuerdo con loe establecido en la fracción octava del artículo 170 de la Ley General de Educación (LGE); es relevante agregar también que las escuelas que reincidan en dicha falta pueden revocar la autorización para operar y hasta perder el reconocimiento de validez oficial, según la fracción novena del artículo 170.

Las escuelas de igual forma pueden recibir una de las sanciones establecidas en el artículo 417 de la Ley General de Salud (LGS), mismas que son:

• Amonestación con apercibimiento
• Multa
• Clausura temporal o definitiva, que podrá ser total o parcial
• Arresto hasta por 36 horas
• Infracciones de hasta 16 mil veces el salario mínimo general, según el artículo 422 de dicha ley

De acuerdo con el decreto establecido en el DOF, estas sanciones y/o infracciones deberán ser establecidas por la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) y/o sus homólogos estatales.

Según el anexo de 'Criterios técnicos nutrimentales e higiene', los alimentos y bebidas sugeridas son estas:

• Frutas y verduras (regionales y de temporada).
• Cereales sin azúcares añadidos.
• Tubérculos (papa, camote y yuca sin azúcares).
• Leguminosas.
• Alimentos de origen animal.
• Productos lácteos (sin edulcorantes y de leche semidescremada).
• Agua (sin saborizantes).

De igual forma las autoridades recomiendan una serie de medidas de higiene dentro de las escuelas, como un lavado de manos, lavar y desinfectar tanto frutas como verduras, no toser o estornudar sobre los alimentos y bebidas, además de tapar la comida para evitar su contaminación, entre otras.

Por el contrario, a continuación conoce la lista de alimentos que NO se podrán vender en las escuelas:

• Papa fritas (cualquier marca y sabor)
• Refrescos (cualquier marca y sabor)
• Galletas
• Pan
• Gomitas
• Pizzas
• Hot Dogs
• Jugos

Y todos los productos que tengan los sellos de “Exceso de calorías”, “Exceso de Azúcares”, “Exceso de grasas saturadas”, “Exceso de grasas trans” y “Exceso de sodio”.

Fuente: Radio Fórmula-Adn40/ Mrcv/ Foto: X