Piden expendedores de carne de cerdo instalación de granjas porcinas

Expendedores de carne de cerdo consideran necesaria la instalación de granjas porcinas en Tabasco, para abastecer la demanda en los mercados y disminuir el precio del producto.

Gutemberg Arévalo, secretario general de la Union de vendedores del mercado José María Pino Suárez, en Villahermosa, opinó que sería favorable que se tomaran acuerdos entre el Gobierno del Estado y empresarios para aumentar la producción porcicola en el estado, de  lograrse la instalación de una granja porcina se abarataría en un 20% el costo del producto final al consumidor.

Actualmente el kilo de  pulpa, costilla, falda y chuleta, tiene un precio de 160  pesos; la  pierna entera con hueso140 pesos;  y la carne con hueso entre 100 y 120 pesos.

El locatario comentó que actualmente se abastecen con carne proveniente de los estados de Chiapas, Jalisco, Michoacán, Puebla, Yucatán y Veracruz.

CP