Estudio revela que el consumo de tamarindo ayuda a prevenir el hígado graso

Un estudio publicado en el Scientific World Journal indicó que el consumo de tamarindo puede tener diversos beneficios a la salud, como en la prevención de hígado graso no alcohólico.

Mediante pruebas de laboratorio con ratones que tenían hígado graso, demostró que el extracto de Tamarindus disminuye las alteraciones patológicas asociadas al hígado graso no alcohólico.

Dicha propiedad del tamarindo actúa a través de la sensibilización a la insulina y los mecanismos antioxidantes, señaló el estudio realizado por el Colegio de Veterinaria y Ciencias de los Animales Mannuthy, en India.

Otros beneficios del tamarindo es su eficacia para el tratamiento del estreñimiento por su contenido de ácido málico, ácido tartárico y potasio que es utilizado como laxante dentro de algunas comunidades de África.

Además:

• Protege contra el cáncer de células y de páncreas.
• Previene la acumulación de triglicéridos en el hígado.
• Aumenta los niveles de colesterol bueno.

Fuente: ElBotiquín/laor/Foto:Archvio