Busca SEDAP mejorar condiciones de sacrificio de ganado

La Secretaría de Desarrollo Agrario y Pesca (SEDAP) adelantó que se iniciarán trabajos paraejorar las condiciones sanitarias de sacrificio de ganado.

En entrevista, el subsecretario de ganaderia, Joaquín Alejandro Ligonio, refirió que se está elaborando un proyecto de levantamiento de zonas de sacrificio ganadero.

El funcionario apuntó que además del barrido sanitario para la producción ganadera, se busca que en el consumo de la carne la calidad y seguridad de esta este también certificanda.

Refirió que será el municipio de Centro el primer municipio en que se ejecutarán las inspecciones y verificaciones de sacrificio de ganadería, tratando de evitar malas prácticas.