Exdirector de la FDA atribuye brote de ciclosporiasis en EE.UU. a cilantro y perejil provenientes de México

El excomisionado de la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA), Scott Gottlieb, señaló que el reciente brote de ciclosporiasis, enfermedad conocida por provocar diarrea intensa o "diarrea explosiva", podría estar relacionado con el consumo de cilantro y perejil provenientes del centro de México.

Durante una entrevista con CNBC, Gottlieb afirmó que las investigaciones realizadas por las autoridades sanitarias estadounidenses apuntan a una región agrícola del centro del país como el posible origen de los contagios registrados en la región de los Grandes Lagos, así como en los estados de Nueva York y Carolina del Norte.

De acuerdo con el exfuncionario, la principal hipótesis es que un evento de contaminación habría afectado diversos campos de cultivo, posiblemente debido al uso de aguas residuales sin tratar para el riego o por condiciones climáticas que favorecieron la propagación del parásito Cyclospora.

Exdirector de la FDA reconoció que las autoridades mexicanas han rechazado la existencia de problemas sanitarios en los campos agrícolas señalados. Sin embargo, indicó que parte de los productos procedentes de esa región ya estaría siendo retirada de la cadena de suministro en Estados Unidos como medida preventiva para reducir el riesgo de nuevos casos.

El excomisionado recordó que, antes de 2016 y 2017, la mayoría de los brotes de Cyclospora registrados en Estados Unidos estaban relacionados con alimentos importados. Aunque en años recientes también se han identificado algunos casos asociados con productos cultivados dentro del país, principalmente en California, sostuvo que la mayor parte de las infecciones continúa vinculada a productos agrícolas provenientes del extranjero.

Hasta el momento, las autoridades sanitarias de ambos países mantienen las investigaciones para determinar el origen del brote y confirmar si existe una relación directa entre los productos agrícolas mexicanos y los casos detectados en territorio estadounidense.

Fuente:El Financiero/All/Foto:Freepik