Cofepris descarta Cyclospora en lechugas de Taylor Farms tras pruebas sanitarias

La Secretaría de Salud informó que las pruebas realizadas a muestras de lechuga y agua de la planta de Taylor Farms de México dieron resultados negativos a la presencia de Cyclospora cayetanensis, parásito relacionado con enfermedades gastrointestinales.

Los análisis fueron efectuados por Cofepris y laboratorios especializados mediante pruebas de PCR en tiempo real. Durante la inspección sanitaria se revisaron procesos de producción, controles de calidad y sistemas de inocuidad, sin encontrar riesgos sanitarios.

Las autoridades señalaron que la empresa cuenta con mecanismos de trazabilidad y control de calidad que permitieron verificar el origen de los productos.

Además, Senasica estableció contacto con productores proveedores de la empresa y, tras las revisiones correspondientes, no se detectaron brotes de enfermedades diarreicas que requirieran acciones adicionales por parte de los servicios de salud.

La Secretaría de Salud (@SSalud_mx ) informa que fue Negativo el resultado de los análisis realizados por Cofepris para la detección de Cyclospora cayetanensis en lechugas de la planta de Taylor Farms en México.

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— COFEPRIS (@COFEPRIS) July 24, 2026

Fuente:Milenio/All/Foto:Freepik