¿Super Bowl sin aguacate? Aranceles provocarán aumento en su precio

El aguacate, un alimento esencial para el Super Bowl, podría volverse más caro en Estados Unidos debido a los nuevos aranceles que entrarán en vigor el 1 de febrero. México, que exporta más del 90% del aguacate consumido en EE.UU., enfrenta un posible aumento de precios tras la medida impuesta por el expresidente Trump.

NielsenIQ reporta un incremento del 14% en su precio respecto a 2024. Además, la sequía en México redujo la cosecha y no permitió un crecimiento adecuado, lo que afecta la oferta. Según Humberto Solórzano, productor de Michoacán, la escasez elevó el precio de los aguacates grandes, mientras que los pequeños se venden a precios muy bajos. En enero, las importaciones a EE.UU. cayeron un 26% en comparación con 2024.

Pese a la subida de precios, Álvaro Luque, director de Avocados From Mexico, asegura que la demanda se mantiene estable y que los estadounidenses seguirán comprando aguacates, incluso a precios más altos. En invierno, el consumo de esta fruta en EE.UU. aumenta hasta un 95%, según la organización.

Aunque el aguacate se cultiva en Texas, California y Florida, países como Colombia, Chile y República Dominicana han vendido sus cosechas a empresas estadounidenses.

Es Perú, en particular, quien podría beneficiarse del alza en la demanda. Gabriel Amaro, director de AGAP, grupo peruano de empresas agrícolas señaló que esta situación representa una oportunidad para los productores peruanos para suplir la demanda del mercado estadounidense.

Fuente: EF/dmpm/Foto: Freepik, X: @SuperBowl