viernes 11 septiembre 2026 8:22 PM
Redactor : Alejandra López Lizalde
Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) de Estados Unidos dieron por terminado este viernes el mayor brote de ciclosporiasis registrado en el país, relacionado con el consumo de lechuga iceberg procedente de México. El brote dejó 12.883 personas enfermas y dos fallecidos en 21 estados.
Los CDC determinaron el fin del brote debido al fuerte descenso de los nuevos contagios y a la retirada del mercado de la lechuga contaminada, cuyas fechas de consumo preferente ya vencieron. Durante el punto más crítico de la emergencia sanitaria se llegaron a registrar más de 1.000 nuevos casos en un solo día.
La lechuga fue procesada por Taylor Farms de México, planta que la compañía estadounidense tiene en el centro del país. El producto fue distribuido en algunos restaurantes de la cadena Taco Bell, donde se ofreció troceado, y también se comercializó en supermercados.
Taylor Farms retiró la lechuga del mercado el 17 de julio, cuando la mayoría de los afectados ya había comenzado a presentar síntomas.
La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) mantiene abierta la investigación para determinar cómo se produjo la contaminación. Las inspecciones y la recolección de muestras realizadas en los campos de cultivo y en la planta procesadora de México, en coordinación con autoridades mexicanas, ya concluyeron. Los resultados de los análisis están pendientes.
El brote comenzó con los primeros casos detectados a partir del 14 de junio y concentró 12.883 de los 19.595 contagios de ciclosporiasis registrados en Estados Unidos desde el 1 de mayo. En total, la temporada de 2026 acumula además 1.043 hospitalizaciones, lo que la convierte en la peor temporada de esta enfermedad registrada hasta ahora.
Como referencia, entre el 1 de mayo y el 31 de agosto de 2025 se contabilizaron 1.180 casos de ciclosporiasis.
(22).jpg)
Las dos muertes asociadas al brote ocurrieron en Michigan, el estado con mayor número de afectados. Los pacientes fallecidos padecían además problemas de salud graves.
La ciclosporiasis es una enfermedad causada por el parásito _Cyclospora cayetanensis_, que se transmite principalmente al consumir alimentos o agua contaminados con materia fecal infectada.
Los síntomas suelen aparecer aproximadamente una semana después del contagio e incluyen diarrea acuosa, cólicos abdominales, náuseas y fatiga. Los CDC recomiendan lavarse las manos y lavar cuidadosamente los productos frescos con agua corriente. También aconsejan cocinar los alimentos a 70 grados centígrados (158 grados Fahrenheit), temperatura que permite eliminar el parásito.
Fuente:EFE/All/Foto:Freepik
Paseo Usumacinta s/n Esq Ayuntamiento. Col Gil y Sáenz, Villahermosa, Tabasco
