Cambio climático pone en riesgo la producción de vinos

Debido a los efectos del cambio climático, la mitad de las regiones que cuentan con las condiciones para producir vino estarían en riesgo por la sequía y el calor.

Según un informe de la Universidad de Columbia Británica (UBC), las uvas utilizadas para el vino son sensibles al clima, por lo que el calor podría generar que las cosechas se echen a perder en su totalidad.

La investigación reveló que las variedades más tolerantes a las altas temperaturas son las uvas Syrah y Grenache, las cuales podrían disminuir un 24 por ciento las áreas perdidas por estos efectos.

‘Si suben cuatro grados, alrededor del 77 por ciento de todas las áreas pueden perderse, y la plantación de nuevas variedades limitará esto a un 58 por ciento de pérdidas’, refirió.

Fuente: El Universal/Mjpt/Foto: Internet