Expendedores de carne de cerdo esperan repunte en ventas del 60% por fiestas patrias

Expendedores de carne de cerdo esperan un repunte del 60 por ciento en las ventas con motivo de las fiestas patrias, principalmente para la preparación del tradicional pozole.

Sergio Méndez, de la Unión del mercado público José María Pino Suárez, informó que actualmente las ventas están muy bajas, pero confían en el repunte de 14 al 16 de septiembre.

"Esperamos un repunte de un 60 por ciento en las ventas para lo que es el pozole, por la venta de costilla, pulpa, patitas, cabezas; esperamos un repunte significativo", dijo

Los locatarios han mantenido los precios estables: chuleta, pulpa y costilla a 160 pesos el kilo, y carne con hueso a 120 pesos, que es lo más buscado por  los clientes.