jueves 13 noviembre 2025 7:32 PM
Redactor : Jaime del Valle
La legisladora local de Morena, María de los Ángeles Hernández Reyes, hizo uso de la tribuna para presentar una Iniciativa con proyecto de Decreto, para declarar a la gastronomía derivada del maíz del pueblo tabasqueño, como Patrimonio Cultural Intangible del Estado de Tabasco.
La finalidad dijo es honrar y reconocer al maíz como el elemento fundamental de la identidad tabasqueña y como el ingrediente de la riqueza culinaria del estado, citando al totoposte, tortillas gruesas, tamales en todas sus variedades, y bebidas elaboradas en base al maíz, pan de lote, entre otros platillos.
La propuesta que busca enaltecer la gastronomía tabasqueña elaborada con maíz, se envió para su análisis a la Comisión Ordinaria de Fomento y Desarrollo Industrial, Económico, Artesanal, Comercial y Turístico.
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