Alertan sobre colorantes en esta famosa botana, pueden provocar hasta cáncer

El Poder del Consumidor (EPC) emitió una alerta por dos colorantes utilizados en la fabricación de la botana muy popular en México por su intenso sabor picante y acidito, y advirtió por la cantidad de sodio que tiene.

Se trata de los Takis Fuego, que contienen los colorantes Rojo 40 y el Amarillo 6 para lograr esa apariencia picante; no obstante, son altamente riesgosos. EPC ha indicado que en otros países han sustituido a estos colorantes con paprika y cúrcuma, ingredientes mucho más seguros para consumo, pero en México se siguen utilizando estos colorantes que pueden provocar desde alergias hasta daños neuroconductuales.

Ambos colorantes pueden afectar de la siguiente manera:

• Colorante rojo 40: puede provocar inflamación intestinal, irritación gástrica y alteraciones en la microbiota, afectando la digestión, provocando inflamación y gases, diarrea o estreñimiento.
• Colorante amarillo 6: puede provocar problemas neuroconductuales en niños, así como daños en la salud reproductiva e incluso cáncer, según un reporte del Environmental Health Perspectives.

Por ello, EPC mantiene su petición de cambiar dichos colorantes por otros ingredientes.

???? Los Takis Fuego en México llevan Rojo 40 y Amarillo 6, colorantes sintéticos asociados a riesgos para la salud.
En Europa, en cambio, usan paprika y cúrcuma, colorantes naturales más seguros.
¿Por qué las industrias no aplican el mismo estándar?https://t.co/gonzvFFqh3 pic.twitter.com/0IxaNCYT7v

— Poder del Consumidor (@elpoderdelc) July 17, 2025