Alertan por crema de avellana que podría ser un riesgo para la salud por aditivo químico

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lunes 27 enero 2025 12:17 PM

Redactor : Rosario Castañón

El Poder del Consumidor emitió una advertencia sobre la crema de avellanas "Cremino Avellana", señalando riesgos potenciales para la salud. Además de contener altos niveles de azúcares y grasas saturadas, el producto incluye TBHQ (butilhidroquinona terciaria), un conservante vinculado a posibles efectos mutagénicos.

Por cada porción de 30 gramos (dos cucharadas), esta crema aporta 12.15 gramos de azúcar, 284.8 calorías y 2.49 gramos de grasas saturadas, superando los límites recomendados por la Organización Mundial de la Salud (OMS). Según esta institución, los azúcares añadidos no deben superar el 10% de la ingesta calórica diaria total.

El 40.5% de la composición de "Cremino Avellana" es azúcar, y también excede los límites establecidos por la NOM-051 en calorías y grasas saturadas. Esto refuerza la preocupación por su consumo regular, especialmente entre niños y adolescentes.

El TBHQ, en concentraciones superiores a 0.7 mg/kg, podría tener efectos citotóxicos, genotóxicos, cancerígenos y mutagénicos, de acuerdo con la misma organización. Esto subraya la necesidad de tomar precauciones al consumir productos que contengan este aditivo.

 

Fuente: Aristegui Noticias/ dmpm/ Foto: Freepik

TAGS: alertan, crema, avellana, riesgo, salud

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