viernes 2 octubre 2026 4:46 PM
Redactor : Alejandra López Lizalde
La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) concluyó formalmente la investigación sobre un brote multiestatal de ciclosporiasis y determinó que la lechuga iceberg de Taylor Farms, procedente de México, estuvo vinculada con los casos registrados en Estados Unidos.
De acuerdo con el informe difundido por Reuters, los investigadores no lograron establecer el mecanismo exacto mediante el cual ocurrió la contaminación. No obstante, análisis de laboratorio detectaron la presencia del parásito Cyclospora en el entorno de cultivo y procesamiento de la hortaliza en México.
La FDA señaló que los reportes de personas infectadas, junto con el rastreo epidemiológico de la cadena de suministro, respaldaron la relación entre la lechuga retirada del mercado y el brote gastrointestinal. Como medida preventiva, el organismo anunció un plan de 10 acciones para reducir el riesgo de nuevos brotes durante la temporada agrícola de 2027.
Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) declararon concluido el evento epidemiológico el pasado 11 de septiembre. El balance final contabilizó 12,883 personas enfermas y dos fallecimientos en 21 estados, convirtiendo al brote en el mayor registrado por ciclosporiasis en Estados Unidos.
La emergencia sanitaria cobró relevancia a mediados de año, luego de detectarse un número importante de casos entre clientes de la cadena de restaurantes Taco Bell, establecimientos que recibían lechuga iceberg rallada distribuida por Taylor Farms. Ante los contagios, se implementaron retiros preventivos del producto.
Durante la investigación, autoridades sanitarias mexicanas, entre ellas la Secretaría de Salud y la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris), inspeccionaron la planta de Taylor Farms ubicada en Doctor Mora, Guanajuato.
En ese momento, las autoridades mexicanas informaron que las muestras analizadas mediante técnicas de biología molecular habían resultado negativas y señalaron que los primeros indicios correspondían a un posible "falso positivo".
Sin embargo, la conclusión de la FDA establece finalmente una asociación entre la lechuga retirada del mercado, procedente de México, y el brote de ciclosporiasis registrado en Estados Unidos.
Fuente:LaSillaRota/All/Foto:X
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