FDA emite alerta máxima por arándanos congelados contaminados con E. coli

La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) elevó al máximo nivel de riesgo sanitario el retiro de arándanos y mezclas de frutos rojos orgánicos congelados por una posible contaminación con la bacteria E. coli O145.

La alerta está relacionada con 12 casos de enfermedad y cuatro hospitalizaciones, aunque hasta el momento no se han registrado fallecimientos. De acuerdo con el Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA), esta clasificación significa que existe una probabilidad razonable de que el consumo de los productos afectados pueda provocar consecuencias graves para la salud e incluso la muerte.

Los productos involucrados pertenecen a la marca GreenWise y fueron elaborados por Frutas y Hortalizas del Sur S.A., empresa de Chile. Su distribución se realizó a través de supermercados Publix en Alabama, Florida, Georgia, Kentucky, Carolina del Norte, Carolina del Sur, Tennessee y Virginia.

La FDA advirtió que una infección por E. coli puede causar cólicos estomacales, diarrea y vómito. En casos graves puede provocar el síndrome urémico hemolítico, una complicación que destruye los glóbulos rojos y puede ocasionar daño renal e insuficiencia renal.

Ante el riesgo, la autoridad estadounidense recomendó a los consumidores desechar los productos afectados o devolverlos al establecimiento donde fueron adquiridos. También pidió desinfectar las superficies que hayan estado en contacto con los alimentos.

GCMA precisó que, hasta el momento, no existe información que indique que los productos incluidos en la alerta hayan sido distribuidos o comercializados en México.

La FDA señaló que el retiro contempla los frutos congelados afectados cuya fecha de caducidad sea anterior al 9 de febrero de 2028, dato que puede ayudar a los consumidores a identificar los productos incluidos en la alerta sanitaria.

Fuente:Publimetro/All/Foto:Freepik